Główną rolę grają pieczarki, które po podsmażeniu stają się miękkie i aromatyczne. Do tego dodałem kalafiora, który po ugotowaniu nadaje sosowi delikatnej kremowej konsystencji. Małe marchewki, które dodają słodyczy, sprawiają, że danie ma nie tylko ciekawy smak, ale też kolorowe akcenty. Całość idealnie komponuje się z gniecionymi ziemniakami, które są maślane, miękkie i doskonale wchłaniają sos. składniki: 300g małych pieczarek 1/2 niewielkiego kalafiora 250 marchewek 2 cebule 2 ząbkiczosnku 60g masła 300 ml bulionu warzywnego 350ml śmietanki 1 duża łyżka mąki tymianek sól,pieprz do smaku - , . , , . , , , . , ! 300 1/2 250 2 2 60 300 350 1
Wyszukiwanie odpowiedzi..
