Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną konserwę w słoiku, będzie peklowanie, pasteryzacja, tyndalizacja, tak aby można było ją przechowywać miesiącami, a w odpowiednich warunkach nawet i latami. Polecam serdecznie i życzę smacznego :-) Przepis https://youtu.be/u4H4vNT8gMQ Składniki: - Schab wieprzowy 2 kg. - Boczek wieprzowy 2 kg. - Ogórki konserwowe 1 słoik 900 ml. - Liść laurowy 7 szt. - Ziele angielskie 6 szt. - Pieprz czarny w ziarnach 30 szt. - Sól morska 110 g. - Sól peklująca 50 g. - Woda 1,5 l. - Żelatyna 100 g. - Słoiki 350 ml 16 szt. - Zakrętki 16 szt. Smacznego :-)
Wyszukiwanie odpowiedzi..
