Drożdżówka bez wyrabiania, z borówkami i kruszonką, pieczona od zimnego piekarnika Tym razem zrobiłem wyjątkową drożdżówkę, która nie wymaga wyrabiania ciasta! Przepis jest idealny dla tych, którzy szukają prostoty i nie chcą spędzać długich godzin na zagniataniu ciasta. Wyjątkowy sposób pieczenia. Zamiast tradycyjnego wkładania ciasta do nagrzanego piekarnika, drożdżówka wędruje do zimnego piekarnika. Dzięki temu ciasto ma czas, by spokojnie podrosnąć jeszcze w piekarniku, zanim ten zacznie się nagrzewać. Ten sposób zapewnia równomierne pieczenie i świetną konsystencję. Dodatki i kruszonka, na wierzchu znalazła się maślana, chrupiąca kruszonka, a pod nią soczyste borówki, które podczas pieczenia uwalniają sok, nadając ciastu delikatnej słodyczy i wilgotności. Efekt? Złocista skórka, puszysty środek i orzeźwiający smak borówek. Idealna do kawy lub na podwieczorek! składniki: 600g mąki pszennej 160g cukru 100g drożdży 200ml mleka 10g cukru waniliowego 4 jaja 230ml oleju szczypta soli kruszonka: 150g mąki pszennej 80g cukru 100g masła 300g borówek
Wyszukiwanie odpowiedzi..
