Dziś postanowiłem przygotować białoruskie kołduny, czyli placki ziemniaczane nadziewane soczystym farszem mięsnym. To wyjątkowe danie łączy w sobie chrupkość ziemniaczanego ciasta z aromatycznym wnętrzem mięsnym, które rozpływa się w ustach. Po usmażeniu nabrały pięknego, złocistego koloru, a farsz pozostał idealnie wilgotny i pełen smaku. Efekt końcowy przeszedł moje oczekiwania wyszły naprawdę przepyszne! składniki: 1kg obranych ziemniaków 200g mielonego mięsa 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka majeranku 1 jajo i jedno żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego sól,pieprz do smaku
Wyszukiwanie odpowiedzi..
