Dziś przygotowałem pyszną zapiekankę makaronową, która łączy wszystkie najlepsze cechy klasycznej lasagne z bardziej swobodnym, spiralnym kształtem makaronu. Użyłem makaronu świderki, który doskonale wchłania sos i idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Podstawą mojej zapiekanki jest mięsny sos boloński, bogaty w smakowe pomidory, przyprawy i delikatnie podsmażoną cebulę. Warstwami przeplatałem go z kremowym beszamelem oraz żółtym serem, który po zapieczeniu stworzył chrupiącą, złocistą skórkę na wierzchu. http://www.makarony-babuni.pl/ https://www.facebook.com/p/Makarony-Babuni-Ryszard-Kaczorowski-100069724880123/?localepl_PL składniki: 500g makaron świderki 800g mięsa mielonego wołowego 400g pomidorów z puszki 200g żółtego sera 3 cebule 2 łyżki mąki 400ml mleka 1,5 łyżki masła 1 łyżka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 2 łyżeczki słodkiej papryki
Wyszukiwanie odpowiedzi..
