Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smaczna i bardzo zdrowa. Bardzo często robię z niej surówki, ale gotowana, smakuje mi jeszcze bardziej. Ugotowana w niej karkówka jest miękka krucha i soczysta. To łatwe do zrobienia i tanie danie, jest tak dobre, ze zasługuje na miejsce nawet na świątecznym stole.
Składniki:
1 kg karkówki w plastrach Główka czerwonej kapusty około 1 kg 2 średnie cebule 3 średnie jabłka 1/3 szklanki octu winnego, można użyć czerwonego wina i 1lyzke z soku z cytryny olej do smażenia sol i pieprz do smaku 2 listki laurowe 2 łyżki brązowego lub białego cukru 4 ziarna angielskie 1 lyzka tymianku 300 ml mięsnego lub warzywnego bulionu
Wyszukiwanie odpowiedzi..
