Shaorma czyli zawijaniec z warzywami i jakimś mięsem / Oddaszfartucha

Dziś przygotowałem aromatyczną shaormę z delikatnym mięsem z indyka, które wcześniej marynowałem w mieszance ziół i przypraw. Do tego dodałem pieczone warzywa które nabrały cudownej karmelizacji w piekarniku. Całość podałem w cienkiej picie z dodatkiem sosu jogurtowo-czosnkowego, który idealnie komponował się z mięsem i warzywami. Lekko, zdrowo i pełne smaku!
składniki:
1kg filet z indyka
2 papryki czerwone
2 papryki zielone
2 cebule
1 papryczka chili
2 ząbki czosnku
300g jogurt grecki
200g śmietana 18%
2 łyżeczki kurkumy
2 łyżeczki kumin w proszku
2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki czerwonej papryki
płatki chili opcjonalnie
sok z cytryny
mięta
sałata

INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl

FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm