Następne wideo
anuluj
Odblokuj dostęp do 17436 filmów i seriali premium od oficjalnych dystrybutorów!
Oglądaj legalnie i w najlepszej jakości.
Włącz dostęp
avatar
Dodał: Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Konto zweryfikowane
Opublikowano: 2024-10-03

Dziś przygotowałem jedną z wyjątkowych potraw z Podlasia zaguby z ziemniakami i kiszoną kapustą. To tradycyjne danie, które jest swoistą wariacją na temat pierogów. Cienko rozwałkowane ciasto, podobne do tego pierogowego, wypełniłem farszem z tartych ziemniaków oraz aromatycznej, dobrze zakwaszonej kiszonej kapusty. Po złożeniu i zlepieniu, zaguby były gotowane, aż do uzyskania idealnej miękkości. Serwowałem je z zasmażką z cebuli i boczku która dodawała daniu dodatkowej głębi smaku.
To sycąca, tradycyjna propozycja, idealna na chłodniejsze dni, która zawsze przywołuje wspomnienia o kuchni babci i regionalnych smakach Podlasia
składniki:
1kg obranych ziemniaków
200g kiszonej kapusty
600g mąki pszennej
270ml wrzącej wody
1 łyżka majeranku
2 cebule
300g surowego boczku
sól,pieprz do smaku


INSTAGRAM : https://www.instagram.com/oddaszfartucha/?hlpl

FB : https://www.facebook.com/pg/Tomasz-Strzelczyk-Oddaszfartucha-YouTube-1454548041521360/posts/

WSPARCIE KANAŁU https://www.youtube.com/channel/UCHnTiRefXHNhLfr-vEF7ZLQ/join

https://www.cda.pl/ODDASZFARTUCHA/vfilm

pokaż cały opis
0 / 5 Oceny: 0
Włącz dostęp do 17436 znakomitych filmów i seriali
w mniej niż 2 minuty! Nowe, wygodne metody aktywacji.
Komentarze do: Podlaskie zaguby z kiszoną kapustą czyli wyrolowane pierogi / Oddaszfartucha
Autoodtwarzanie następnego wideo
on
off

Logowanie