Będąc w Gruzji, miałem okazję spróbować tradycyjnego dania, które składało się z ziemniaków i sera prostego, ale niezwykle smacznego i sycącego. Zainspirowany tamtymi smakami, postanowiłem dziś odtworzyć to danie u siebie w kuchni. Ziemniaki dokładnie ugotowałem, następnie wymieszałem z dużą ilością sera, który w Gruzji często ma wyrazisty smak, podobny do lokalnego suluguni. Po wymieszaniu ser idealnie się rozpuścił, tworząc kremową konsystencje. Całość doprawiłem świeżymi ziołami, które dodały daniu jeszcze więcej aromatu, przypominając mi te niezapomniane chwile spędzone w Gruzji
Wyszukiwanie odpowiedzi..
