Dziś przygotowałem kotlety z bakłażana, które swoim wyglądem przypominały tradycyjnego schabowego. Bakłażany pokroiłem w plastry, które następnie obtoczyłem w panierce z bułki tartej i przypraw, a potem usmażyłem na złoty kolor. Dzięki temu zyskały chrupiącą skórkę, a ich miękki, soczysty środek był pełen smaku. Kotlety były nie tylko apetyczne, ale także zdrową alternatywą dla mięsnych kotletów. Serwując je z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża sałatka czy sos jogurtowy, stworzyłem pyszne i sycące danie, które z pewnością zachwyciło wszystkich przy stole. To wspaniały sposób na wykorzystanie bakłażana w kuchni!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
