Gdy byłam w Gruzji, miałam okazję spróbować tradycyjnego dania o nazwie czachochbili. To aromatyczny gulasz z kurczaka, przygotowany z pomidorami, cebulą, czosnkiem i świeżymi ziołami, który jest bardzo popularny w kuchni gruzińskiej. Smaki były intensywne, a potrawa miała wyjątkowy, lekko pikantny charakter. Towarzyszyły jej często świeże chlebki gruzińskie lub chaczapuri. Było to niezapomniane doświadczenie kulinarne, które doskonale oddało klimat lokalnej kuchni. składniki: 1kg udka z kurczaka 2 duże pomindory 1 duża papryka 2 czerwone cebule 6 ząbków czosnku Sól,pieprz i słaodka papryka do smaku natka pietruszki lub kolendra
Wyszukiwanie odpowiedzi..
