Dzisiaj kochani przedstawię Wam cztery świetne przepisy na placki /racuchy z warzywami. Przepisy są na placki z cukinia, bobem, marchewka i ziemniakami. Każdy z tych przepisów jest bardzo prosty do zrobienia i wyśmienity, Takie placuszki to świetny sposób na przemycenie smacznych warzyw i dodatkowe witaminy w posiłku.
Placki z cukinii:
Składniki: 500 g cukinii 1 łyżeczka soli 1 mala cebula 100 g kaszy manny 2 jajka 1 ząbek startego czosnku mala garść posiekanego koperku pieprz do smaku olej do smażenia
Placki z bobem: SKŁADNIKI:
OKOŁO 1 KG BOBU NIEŁUSKANEGO LUB 300 G ŁUSKANEGO. KILKA GAŁĄZEK SZCZYPIORU KILKA LISTKÓW MIĘTY 1 JAJKO SKÓRKA OTARTA Z JEDNEJ CYTRYNY TROCHĘ USMAŻONEGO BOCZKU DO POSYPANIA PLACKÓW. ( MOŻNA OMINĄĆ) 150 ML MLEKA 125 G MAKI PSZENNEJ 1 ŁYŻECZKA SODY OLEJ DO SMAŻENIA SOL PIEPRZ KAJEŃSKI LUB CZARNY OPCJONALNIE POKROJONY W KOSTKĘ I USMAŻONY BOCZEK
Placki z marchewka: SKŁADNIKI:
350 g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 200 ml mleka 300 ml maślanki lub kefiru 150 g startego jabłka 150 g startej marchewki cukier puder do posypania racuchów odrobina cukru z wanilia lub cynamonu olej do smażenia
Placki ziemniaczane:
SKŁADNIKI:
4 duże ziemniaki 1/2 średniej cebuli 1 łyżka śmietany sól i pieprz do smaku olej do smażenia
Wyszukiwanie odpowiedzi..
