ZALETY ZASTĘPOWANIA MASŁA W PRZEPISACH NA CIASTO OLEJEM RZEPAKOWYM:
1. Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta.
2. Olej rzepakowy to doskonała alternatywa do masła. Zwykle każdy posiada w domu olej do przygotowywania potraw, więc nie ma ryzyka, że akurat nie ma odpowiedniej ilości masła w lodówce.
3. Szklanka oleju rzepakowego jest tańsza niż szklanka masła
4. Masło jest tłuszczem zwierzęcym, zawierającym przede wszystkim nasycone kwasy tłuszczowe. Tymczasem tłuszcze roślinne, w tym olej rzepakowy zawierają cenne wielonienasycone kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwstawnym. Mają silne działanie przeciwzapalne i chronią nasze serce.
5. Spożywając żywność roślinną znacznie obniżamy produkcję CO2 i przyczyniamy się do zmniejszenia tempa zmian klimatycznych.
6. Zastosowanie oleju rzepakowego zamiast masła w wypiekach sprawi, że nasze ciasto będzie tańsze, zdrowsze i zachowa swój tradycyjny smak. 7. Olej rzepakowy jest wygodny w zastosowaniu, ponieważ nie trzeba go rozpuszczać, wystarczy łatwo odmierzyć.
Składniki 3 jaja L / 4 jaja M - same żółtka 1/4 szklanki cukry, może być więcej 3/4 szklanki gęstej śmietany / jogurt typu greckiego 160g oleju rzepakowego 1/2 szklanki mąki tortowej przesianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soki
Wyszukiwanie odpowiedzi..
