WIELKANOCNE BABECZKI Z CZEKOLADĄ - Przepis na Smaczne Święta!
Zbliża się Wielkanoc, a więc czas pysznych i aromatycznych wypieków. Dziś chciałbym podzielić się z Wami niezwykłym przepisem na babeczki wielkanocne, które wypełnią Wasze domy intensywnym aromatem czekolady, rozpływając się delikatnie w ustach i dodając wyjątkowego uroku tej świątecznej porze roku. Czekoladowe babeczki to doskonała propozycja na świąteczny stół, który zachwyci Waszych gości swoim aromatem i smakiem.
100 ml śmietany 30 % 100 g posiekanej gorzkiej czekolady
opcjonalnie
wielkanocne dekoracje
przepis
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, kakao oraz posiekaną czekoladę mleczną, wszystkie składniki łączymy ze sobą łyżką.
Do drugiej miski wlewamy mleko, dodajemy jajka oraz wlewamy olej, całość mieszamy trzepaczką. Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy do połączenia się składników (ale niezbyt dokładnie). Wyłożoną papilotkami formę na muffinki napełniamy ciastem do 1/3 wysokości. Babeczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 25-30 minut, upieczone babeczki studzimy w piekarniku.
Do małego garnka wlewamy śmietanę kremówkę oraz posiekaną czekoladę, wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia i lekko przestudzamy. Tak przygotowaną polewą dekorujemy babeczki, na wierzchu umieszczamy posypkę cukrową. Każdą babeczkę dekorujemy również wielkanocnymi ozdobami. Tak przygotowane babeczki przechowujemy w chłodnym miejscu.
Zastosowanie oleju roślinnego w wypiekach ma szereg korzyści. Dodatek oleju rzepakowego sprawia, że ciasto staje się wilgotne i dłużej zachowuje świeżość, zachowując przy tym swój tradycyjny smak. To nie tylko smaczne, ale i ekonomiczne rozwiązanie.
Olej rzepakowy jest doskonałym zamiennikiem masła w słodkich wypiekach, takich jak ciasta i ciasteczka. Jego stosowanie nie tylko zmniejsza koszty, ale także poprawia walory smakowe potraw.
Warto sięgnąć po olej rzepakowy nie tylko ze względów smakowych, ale także zdrowotnych. Jego używanie w kuchni może przyczynić się do poprawy stanu zdrowia. Dlatego zachęcam do korzystania z tego oleju zarówno w codziennym gotowaniu, jak i wypiekach. Nie tylko będzie to korzystne dla Twojego zdrowia, ale również dla Twojego podniebienia!
Wyszukiwanie odpowiedzi..
