Jest jednym z najstarszych dań islandzkich i pochodzi z czasów, kiedy to ludzie nie mieli dostępu do świeżych produktów i musieli konserwować ryby w naturalny sposób. Hákarl jest często spożywany podczas święta Þorrablót, które odbywa się w styczniu lub lutym i jest okazją do celebrowania dziedzictwa kulturowego i historycznego Islandii. Hákarl jest uważany za wyzwanie dla nieprzyzwyczajonych podniebień, ponieważ jego zapach i smak są bardzo intensywne i nieprzyjemne.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
