Moi drodzy, któż nie ma swojego smaku z dzieciństwa? Coś, co robiła nam Mama, Babcia albo Tata lub Dziadek. Jednym z ulubionych moich dań, jest KRUPNIK, który gotowała nam Mama. A musisz wiedzieć, że gotowanie w czasach PRL-u nie było takie proste. Mama była mistrzynią gotowania pyszności z niczego. Z czasem zrozumiałyśmy z Siostrą, że pyszne, nie znaczy drogie. Wystarczy trzymać się swoich bodźców wzrokowo-węchowych.
Serdecznie zapraszamy i pozdrawiamy. Pani Kuchareczka i Pan Operator.
Składniki Można wykorzystać rosół z poprzedniego Części kurczaka, żeby było mięso, ja dałam pałki kurze szt. 5. Zupę można ugotować na żeberkach, lub wołowinie) 3 duże marchewki 2 duża pietruszka korzeń 1 cebula Kawałek selera 4 spore ziemniaki, jeżeli nie lubisz z ziemniakami, można je pominąć 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu, ja dałam kolorowy 4 liście laurowe 4 stołowe łyżki kaszy jęczmiennej pęczak lub perłowej sól gęsta śmietana do zup natka zielonej pietruszki
SPIS TREŚCI 00:00 Powitanie 01:48 Składniki 02:07 Przygotowanie bazy pod zupę 04:00 II część gotowania krupniku 08:45 Połączenie składników 07:28 Doprawianie zupy i degustacja
Wyszukiwanie odpowiedzi..
