W jaworznickim Zespole Szkół Ponadpodstawowych nr 4 odbył się w poniedziałek 25 września konkurs kulinarny. Uczniowie prezentowali własnego pomysłu dania nowoczesnej kuchni polskiej.
1 dyrektor
Ten przepyszny konkurs wymyślono w Makro Polska. Najlepsi zostaną zaproszeni do dalszego doskonalenia swoich umiejętności.
Uczestnicy konkursu proponowali m.in. pierogi z szarpaną cielęciną, smażonego suma z sosem z kopru włoskiego, suma w emulsji maślanej i suma afrykańskiego w pure z sezonowych warzyw. Dodajmy, że sum afrykański hodowany jest w Polsce, czyli jak się patrzy to nowoczesne danie kuchni polskiej. Wszystko wymyślone od A do Z przez konkursowiczów.
Przyglądając się nowoczesnej kuchni polskiej ma się nieodparte wrażenie, że to nie kuchnia prowincjonalna i nie mamy czego zazdrościć innym kuchniom narodowym.
Musimy jednak na koniec dla przykładu odwołać się do kuchni japońskiej. Mają tam najlepszą wołowinę na świecie, ponoć dlatego, że ich zwierzaki na wielkich pastwiskach chodzą gdzie chcą, a ponadto w oborach słuchają Mozarta. Może polskie patriotyczne kurki poczułyby się lepiej słuchając Chopina?
Wyszukiwanie odpowiedzi..
