Zrob pizze bez Thermomixa: Skladniki - 1 czerwona cebula (70 g), pokrojona w krążki - 300 g dyni Hokkaido, pokrojonej w polksiezyce (ok. 5 mm) - 100 g kostek boczku - 20 g oliwy z oliwek - ½ łyżeczki soli - ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego, posiekanego - 150 g sera Gruyère, pokrojonego na kawałki - 150 g jabłka, słodko-kwaśnego, pokrojonego na ćwiartki - 200 g crème fraîche - ½ pęczka szczypiorku, pokrojonego w bułki (ok. 5 g) - ½ łyżeczki pieprzu
1. Do miski (2 l) włóż cebulę, dynię, kostki boczku, oliwę, sól i rozmaryn. Wymieszaj rękoma i odstaw.
2. Ser Gruyère rozdrobnij w robocie, albo zetrzyj na tarce i odstaw na bok.
3. Jabłko rozdrobnij w robocie albo pokroj w drobna kostke.
4. Do jablka dodaj crème fraîche, szczypiorek, pieprz i wymieszaj .
5. Blache wyloz papierem do pieczenia i rozwałkuj na niej ciasto. Wysmaruj je wczesniej przygotowana mieszanką crème fraîche, uloz na to wczesniej przygotowana dynie z cebula i bekonem. Na koniec posyp posiekanym gruyère. Piecz pizzę 20-25 minut (220°C).
Wyszukiwanie odpowiedzi..
