W tym filmie będziemy robić Ciasto Smerfetka, przepis na słodkie ciasto bez pieczenia. Ten przepis jest prosty w wykonaniu i da Ci pyszne i delikatne Ciasto Smerfetka, idealne na deser. Jeśli szukasz przepisu na polskie słodkie ciasto, które jest łatwe do wykonania, to jest to przepis dla Ciebie! Ciasto Smerfetka to smaczny deser na bazie biszkoptów galaretek i mleka skondensowanego, który dzięki zaledwie kilku składnikom jest idealny na każdą okazję! Zróbmy więc Ciasto Smerfetka i cieszmy się pyszną ucztą! Oto jak to zrobić!
składniki na formę 24 x 26 cm
150 g podłużnych biszkoptów
330 ml śmietany 30%
500 g serka mascarpone
1/3 szklanki cukru pudru
2 opakowania śmietan fixu
pianka
500 g mleka skondensowanego niesłodzonego
2 galaretki niebieskie
dodatkowo
1 galaretka niebieska
przepis
Na dnie formy do pieczenia układamy biszkopty, jeden obok drugiego. Do wysokiej miski wlewamy śmietanę i ubijamy ją ale nie na sztywno, stopniowo wsypujemy cukier puder oraz śmietan fixy. Do ubitej śmietany dodajemy partiami serek mascarpone i wszystko krótko miksujemy tylko do połączenia się składników. Tak przygotowaną masę przekładamy na biszkopty i dokładnie ją rozsmarowujemy. Ciasto wstawiamy do lodówki aby masa stężała.
Niebieskie galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 250 ml ) i odstawiamy do wystudzenia. Do miski wlewamy mleko zagęszczone, miksujemy je do momentu aż podwoi swoją objętość i zgęstnieje. Następnie wlewamy zimną galaretkę i całość dokładnie łączymy. Masę wstawiamy do lodówki na około 10 minut. Gęstniejącą masę przekładamy na warstwę z serka mascarpone i wygładzamy jej powierzchnię. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Niebieską galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość gorącej wody do 400 ml ) i odstawiamy do wystudzenia. Wystudzoną galaretkę wstawiamy do lodówki aby lekko stężała. Na wierzch ciasta wlewamy tężejącą galaretkę a następnie ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
