Kochani, dzisiaj w Wasze ręce oddaję przepis na najtańszy pod słońcem domowy, aromatyczny i wyjątkowy MAJONEZ DOMOWY, idealny na letni grillowy sezon. Łapcie przepis, dzielcie się nim ze wszystkimi, których kochacie i lubicie.
Serdecznie zapraszamy i pozdrawiamy. Pani Kuchareczka i Pan Operator.
Składniki Ok. 350 ml oleju (można użyć oleju smakowego, czosnkowego, tymiankowego, chili, rozmarynu) Taki olej możesz zrobić samemu, dodając ulubione zioło do oleju i trzymać w lodówce parę dni. 1 żółtko albo całe jajko 1,5 łyżeczki musztardy Sól i pieprz do smaku Cukier, albo miód zamiennie Sok z cytryny lub ocet winny (ja nie daję octu spirytusowego)
Sposób przygotowania: 1. żółtko + musztarda + sól, pieprz i cukier/miód, sok z cytryny/ocet winny i 2 łyżki oleju rzepakowego wlej do pojemnika, lub miski i na wysokich obrotach ubijaj razem 2. Kiedy masa będzie gęstnieć dolewając cieniutką stróżką olej ukręcaj do uzyskania takiej ilości majonezu, jaka Ci jest potrzebna. 3. Spróbuj i dopraw do smaku. 4. Taki własny olej można przechowywać w lodówce, spokojnie ok. 2-4 tygodni pod przykryciem, najlepiej w słoiku. Resztę info znajdziesz w materiale video. Smacznego
Wyszukiwanie odpowiedzi..
