Ucierane ciasto z truskawkami na oleju rzepakowym to pyszna propozycja na wiosenne popołudnia. Dzięki zastosowaniu oleju rzepakowego, ciasto jest lżejsze i bardziej zdrowe, a jednocześnie zachowuje swoją wilgotność i miękkość. Dodatek soczystych truskawek nadaje mu wspaniałego smaku i aromatu. Przepis ten jest bardzo prosty w przygotowaniu, a składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. To idealna propozycja na deser dla całej rodziny lub na spotkanie z przyjaciółmi. Ucierane ciasto z truskawkami na oleju rzepakowym z pewnością przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi słodkości.
składniki na formę 26 cm x 26 cm
500 g truskawek
250 ml oleju rzepakowego
5 jajek
3/4 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
opakowanie cukru wanilinowego ( 8 g )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
cukier puder do posypania ciasta
przepis
Umyte i obrane z szypułek truskawki kroimy na połówki. W dużej misce umieszczamy jajka, wsypujemy cukier kryształ oraz cukier wanilinowy i wszystko miksujemy na jasną puszystą masę. Następnie wlewamy olej rzepakowy, wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia i wszystko starannie miksujemy. Gotowe ciasto dzielimy na dwie równe części, do jednej części ciasta wsypujemy kakao i całość dokładnie mieszamy aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, najlepiej robić to naprzemiennie po kilka kleksów raz jasnego raz ciemnego ciasta, aż do wyczerpania składników, wierzch ciasta dokładnie rozsmarowujemy a na nim układamy pokrojone truskawki.
Ciasto wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i pieczemy około 45-50 minut. Upieczone ciasto studzimy w piekarniku. Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
ZALETY ZASTĘPOWANIA MASŁA W PRZEPISACH NA CIASTO OLEJEM RZEPAKOWYM
* Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta.
* Olej rzepakowy to doskonała alternatywa do masła. Zwykle każdy posiada w domu olej do przygotowywania potraw, więc nie ma ryzyka, że akurat nie ma odpowiedniej ilości masła w lodówce.
* Obecnie kostka masła kosztuje aż 7-8 zł. Po co przepłacać, skoro mamy tańsze i lepsze zamienniki.
* Masło jest tłuszczem zwierzęcym, zawierającym przede wszystkim nasycone kwasy tłuszczowe. Tymczasem tłuszcze roślinne, w tym olej rzepakowy zawierają cenne wielonienasycone kwasy tłuszczów o działaniu przeciwstawnym. Mają silne działanie przeciwzapalne i chronią nasze serce . * Spożywając żywność roślinną znacznie obniżamy produkcję CO2 i przyczyniamy się do zmniejszenia tempa zmian klimatycznych. Zastosowanie oleju rzepakowego zamiast masła w wypiekach sprawi, że nasze ciasto będzie tańsze, zdrowsze, wegetariańskie i zachowa swój tradycyjny smak.
#olejrzepakowywdiecie #olejrzepakowy #SfinansowanozFunduszuPromocjiRoślinOleistych #zdrowadieta #zdrowie #gotowanie #smacznie #zdrowierodziny #pokochajolejrzepakowy #przepisy #zdrowadieta #zdrowo #olejrzepakowydociast #olejrzepakowyzamiennikmasla #olejrzepakowywypieki@rzepakowy.olej#olej_rzepakowy_w_domowych_wypiekach Materiał powstał we współpracy z PSPO
Wyszukiwanie odpowiedzi..
