KAMPANIA MA CHARAKTER EDUKACYJNY , sfinansowana z Funduszu Promocji Roślin Oleistych
Dlaczego warto zastąpić masło w przepisach na ciasto z owocami sezonowymi olejem rzepakowym?
Płynne oleje znakomicie sprawdzają się jako zamiennik masła. Bez problemu powstaje pyszne kruche ciasto czy inny rodzaj wypieku. A ile dodatkowych korzyści zdrowotnych!
ZALETY ZASTĘPOWANIA MASŁA W PRZEPISACH NA CIASTO OLEJEM RZEPAKOWYM:
Olej rzepakowy ma neutralny, przyjemny smak i aromat, który nie zmieni smaku naszego ciasta.
Olej rzepakowy to doskonała alternatywa do masła. Zwykle każdy posiada w domu olej do przygotowywania potraw, więc nie ma ryzyka, że akurat nie ma odpowiedniej ilości masła w lodówce.
Obecnie kostka masła kosztuje aż 7-8 zł. Po co przepłacać, skoro mamy tańsze i lepsze zamienniki.
Masło jest tłuszczem zwierzęcym, zawierającym przede wszystkim nasycone kwasy tłuszczowe. Tymczasem tłuszcze roślinne, w tym olej rzepakowy zawierają Cenne wielonienasycone kwasy tłuszczowe o działaniu przeciwstawnym. Mają silne działanie przeciwzapalne i chronią nasze serce.
Spożywając żywność roślinną znacznie obniżamy produkcję CO2 i przyczyniamy się do zmniejszenia tempa zmian klimatycznych.
Zastosowanie oleju rzepakowego zamiast masła w wypiekach sprawi, że nasze ciasto będzie tańsze, zdrowsze, wegetariańskie i zachowa swój tradycyjny smak.
Kochani, dzisiaj w Wasze ręce oddaje Wam przepis na wyjątkowe Muffinki, idealne na letnie wypady za miasto. Domowe i pachnące z sezonowymi owocami. Łapcie przepis, dzielcie się nim ze wszystkimi, których kochacie i lubicie.
Serdecznie zapraszamy i pozdrawiamy. Pani Kuchareczka i Pan Operator.
Składniki 230g mąki tortowej 60g kakao 150g cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta soli 2 jaja 240g jogurtu, kefiru, skyru lub maślanki 113 g OLEJU RZEPAKOWEGO Olejek waniliowy, migdałowy, arakowy lub rumowy
Dodatki Owoce sezonowe Czekolada biała i gorzka
sposób przygotowania 1. Wymieszać wszystkie składniki suche 2. Wymieszać wszystkie składniki mokre, A następnie dodać do nich wymieszane Składniki suche. 3. Do foremek do muffinków dodawać warstwowo ciasto, owoce sezonowe, posiekaną gorzką czekoladę i znowu ciasto. 4. Pamiętaj, żeby foremki były wypełnione do ¾ wysokości, bo ciasto sporo urośnie 5. Piecz w temperaturze 190* C 6. około 20 minut, do suchego patyczka. 7. Gorące muffinki posyp białą czekoladą i udekoruj wisienką
W filmie wspominam ciastach upieczonych na OLEJU RZEPAKOWYM
SPIS TREŚCI 00:00 Powitanie 00:26 Rzecz o zaletach Oleju Rzepaowego nad masłem 03:52 Składniki 04:16 Robimy muffinki 08:12 Przygotowujemy foremki do pieczenia 11:48 Dekorowanie 13:45 Degustacja i słów kilka na zakończenie
Wyszukiwanie odpowiedzi..
