Kochani, dzisiaj królewskie danie w 3 częściach. Pokażę Wam, jak luzuję kurczaka, czyli pozbawiam wszelakich kości i jak go faszeruję, a właściwie jak robię z niego wspaniałą roladę, idealną na stół Wielkanocny i nie tylko. Łapcie przepis, dzielcie się nim ze wszystkimi, których kochacie i lubicie.
Serdecznie zapraszamy i pozdrawiamy. Pani Kuchareczka i Pan Operator.
Składniki CZĘŚĆ I MUS JABŁKOWY (wszystkie proporcje wg uznania) 6 dużych jabłek 1 czubata łyżka świeżo startego chrzanu 2 łyżki miodu CZĘŚĆ II FARSZ SZPINAKOWY 2 opakowania mrożonego szpinaki, może być świeży 200g sera, ja dałam GORGONZOLĘ, może być LAZUR Kilka ząbków czosnku (ilość wg smaku) Sól i pieprz
CZĘŚĆ III LUZOWANIE KURCZAK 1 kurczak ok. 2 kg, jak miałam 2,5kg
DODATKI DO FARSZU Kilka kuleczek mozzarelli Kilka pomidorków koktajlowych Szynka szwarcwaldzka w plastrach Masło do posmarowania kurczaka przed pieczeniem
SPIS TREŚCI 00:00 Powitanie 01:54 Część I MUS JABŁKOWY 03:46 Część II FARSZ SZPINAKOWY 07:28 Część III LUZOWANIE KURCZAKA 12:59 Faszerowanie i przygotowanie do pieczenia 17:26 Degustacja i życzenia
01:41 Gotujemy wywar i pieczemy warzywa 04:23 Łączymy wszystkie składniki 07:19 Opowieści o maszynce, na której teraz gotuję 08:31 Robimy chipsy z boczku 09:26 Wykończeniówka
Wyszukiwanie odpowiedzi..
