YT https://www.youtube.com/watch?vTILoqJ3As3E Galantyna z kurczaka zobacz jakie to proste Mięso drobiowe ma niewiele tłuszczu, który znajduje się głównie pod skórą, co umożliwia jego łatwe oddzielenie. Struktura, komplementarność oraz szybka dynamika obróbki termicznej białka w drobiu sprawia, że jest lekkostrawne. A galatyna z kurczaka jest po prostu wyśmienita. Przepis: Składniki: 1 duży kurczak 200g łopatki wieprzowej 100g wątróbki drobiowej 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej natka pietruszki 2 łyżki majeranku 1 jajko sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania Wieprzowinę, wątróbkę, cebulę i czosnek mielimy w maszynce do mięs. Do farszu dodajemy oddzielone od białka żółtko, przyprawy i ubite lekko białko Kurczaka luzujemy, lekko rozbijamy np. wałkiem do ciast, nakładamy farsz i zwijamy w rulon. Galantynę zawijamy w rękaw do pieczenia i pieczemy 1,5 godziny w 180C. Prawda, że proste? #polskiemięso #pewnejestjedno #polskidrób #polskiemięsokarmizmysły #polskidróbsmaknajwyższychlotów #współpracareklamowa Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
