Witajcie! W tym filmie pokażemy Wam nasz przepis na pyszne i tradycyjne śledzie po kaszubsku, które idealnie nadają się na świąteczny obiad.
Ten prosty i smaczny przepis na pewno doda trochę magii do Waszego stołu i zachwyci całą rodzinę podczas świąt. Przygotowanie tej potrawy jest bardzo proste i zajmie Wam tylko kilka minut. Wszystkie składniki, takie jak śledzie, cebula, przecier pomidorowy, olej i przyprawy, znajdziecie w każdym sklepie spożywczym.
Połączenie tych prostych składników daje pyszne i aromatyczne danie, które na pewno zachwyci Waszych gości. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i cieszenia się smakiem tradycyjnych śledzi po kaszubsku na świątecznym stole. Smacznego!
Składniki na śledzie po kaszubsku: 1 kg śledzi kilka dużych cebul (3-5) 2-3 łyżki octu jabłkowego 1 szklanka przecieru pomidorowego 1/2 szklanki oleju przyprawy do smaku (np. pieprz, czosnek, ziele angielskie, liść laurowy)
Przygotowanie: Umyj i osusz śledzie, a następnie pokrój je w kawałki. Cebulę pokrój w cienkie plasterki lub w drobną kostkę w zależności od tego, czy wolisz bardziej intensywny smak cebuli, czy też delikatniejszy. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż ją na małym ogniu, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Możesz dodać odrobinę soli, aby przyspieszyć proces rumienienia. Kiedy cebula jest już miękka i rumiana, dodaj przecier pomidorowy i przyprawy do smaku. Wymieszaj i zagotuj. Możesz dodać odrobinę cukru, aby przełamać kwaskowatość pomidorów i uzyskać bardziej wyrazisty smak. zaprawę przestudź i przestudzoną wymieszaj ze śledziami. Nie dodawaj gorącej, bo śledzie zrobią się za miękkie. Śledzie po kaszubsku są gotowe do podania! Podawaj je na ciepło, wraz z ulubionymi dodatkami, takimi jak kiszone ogórki czy ziemniaki. Możesz też przygotować chleb lub grzanki, aby umożliwić gościom dodanie śledzi na swoje talerze w dowolnej ilości. Smacznego!
Chcesz więcej filmów od Sylwii na YouTube? Kliknij od ręki w Subskrybuj + Potwierdź Dzwonkiem! Ebook z moimi przepisami: https://milma.com.pl/ebook
Wyszukiwanie odpowiedzi..
