BIGOS potrawa przygotowywana z kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa i ziół. Uznaje się go za staropolskie danie. W potocznym i przenośnym znaczeniu bigos wskazuje na chaos, nieład, bałagan, pomieszanie.
Dzisiaj z wielką przyjemnością podzielę się z Wami przepisem na domowy, najlepszy pod słońcem bigos, wg przepisu mojej Babci i Mamy. Serdecznie zapraszam i pozdrawiam. Magda.
po tyle samo kapusty białej surowej i kiszonej kapusty skórki od boczku wędzonego garść grzybów suszonych cebula boczek wędzony kiełbasa dowolna i dowolna jej wielkość kilka ziarenek ziela angielskiego kilka liści laurowych do smaku garść suszonych śliwek resztki sosów i mięsa z pieczeni sól i pieprz przecier lub koncentrat pomidorowy
Wyszukiwanie odpowiedzi..
