Przepis na mięciutkie ciasto Agora. Rozpływające się w ustach. Na bazie kremu czekoladowego przykrytego masą budyniową z sokiem wieloowocowym, masą maślaną i bitą śmietaną. Krem budyniowy jest przepyszny, w smaku przypominający orange curd. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu i każdy nawet początkujący domowy cukiernik poradzi sobie bez trudu. Muszę przyznać, że ciasto wyszło rewelacyjnie! A , że dół ciasta w przekroju przypomina mi kolumny, to postanowiłam, iż nazwę to ciasto Agora -----------------------------------------------------------------------------
Formy wsparcia kanału - Darowizny (wsparcie dla twórcy): - Bank (koniecznie wpisz DAROWIZNA w tytule przelewu): PL 80 1050 1517 1000 0097 3766 2248 kod SWIFT (tzw. BIC): INGBPLPW - PayPal https://goo.gl/ceCBLK
Kontakt biznesowy: margarita.batsi@gmail.com -----------------------------------------------------------------------------
Składniki na Ciasto Kakaowe: mąkaa pszenne (250 g ) kakao gorzkie (50 g ) proszek do pieczenia (6 g 1 kopiasta łyżeczka) soda oczyszczona (3 g 3/4 łyżeczki) jajka (4 szt. rozmiaru M) sól (szczypta) cukier (280 g ) mleko (300 ml.) olej roślinny (70 g )
Składniki na Masą Budyniową: sok wieloowocowy z owoców cytrusowych (1 litr. ) cukier (150 g) skrobia kukurydziana (90 g) żółtka (6 szt.)
Składniki na Masę Maślaną: masło (250 g) 1/3 masy budyniowej pokruszone ciasto kakaowe ( wycięte z ciasta znajdującego się w foremce patrz poniżej w opisie wykonania)
Składniki na Bitą Śmietanę: śmietanka kremówka 30% (200 ml.) cukier puder (2 łyżki) usztywniacz śmietan fix (8 g 1 opakowanie) cukier waniliowy (8 g 1 opakowanie)
Wyszukiwanie odpowiedzi..
