Dzisiaj mam dla Was przepis na następny klasyk z mojego dzieciństwa, placuszki na zsiadłym mleku. Jak dziś pamiętam jak moja babcia nastawiała mleko na zsiadłe, aby zrobić te pyszne placuszki. Mleko było pyszne, z warstwa śmietanki na górze i było tak gęste, ze można je było kroić nożem. Mleko było pyszne, ale to właśnie te placki sprawiały nam największa przyjemność. Pochłanialiśmy je z dodatkiem dżemu, miodu lub posypane cukrem pudrem. Dzisiaj ciężko dostać takie smaczne zsiadłe mleko, ale robione nawet na tym kupnym, ciągle bardzo smakują. Bardzo je Wam polecam. Placuszki można zamrozić, wiec warto jest zrobić je na zapas i mieć takie gotowe siadanie pod ręka. Rozmrożone wystarczy obsmażyć na suchej patelni, odgrzać w tosterze lub piekarniku.
Dziękuje za łapki w górę, udostępnianie, komentarze pod filmem oraz subskrybowanie. Pomagacie mi w ten sposób rozwijać kanał. Wszystkie komentarze czytam, ale niestety z braku czasu nie jestem w stanie na wszystkie odpisać. Pozdrawiam
Składniki: 500 g maki pszennej 500 - 600 ml zsiadłego mleka szczypta soli 2 duże jajka 1 lyzka cukru pudru 2 łyżeczki sody ( może być proszek do pieczenia) 1 lyzka octu olej do smażenia ulubione dodatki
Wyszukiwanie odpowiedzi..
