Zadanie 37. (01)
Uzupełnij poniższy schemat tak, aby przedstawiał budowę obu enancjomerów cysteiny.
Zadanie 38. (01)
Oceń, czy podane poniżej informacje są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli informacja jest prawdziwa, albo F jeśli jest fałszywa.
1. Proces fermentacji octowej zachodzi w warunkach beztlenowych.
2. Podczas wyrobu ciasta drożdżowego zachodzi proces fermentacji
alkoholowej.
3. Podczas kiszenia kapusty powstaje kwas mlekowy.
Wyszukiwanie odpowiedzi..
